Os hábitos alimentares da criança começam a se formar muito cedo, assim que sai da barriga da mãe. “O aleitamento materno promove a primeira experiência sensorial que propiciará uma diversificação das escolhas alimentares futuras da criança”.
“A dieta materna imprimirá ao bebê, por meio do leite, contato com aromas e sabores diferentes”. Há estudos mostrando que crianças que tomam fórmula – que tem sempre o mesmo gosto – apresentam uma maior dificuldade em aceitar alimentos novos do que aquelas alimentadas até os seis meses com leite materno, que varia de sabor de acordo com o que a mãe come.
Na fase em que se começa a introduzir alimentos sólidos, é importante priorizar os naturais, sem excesso de sal e açúcar para que a criança desenvolva o paladar a partir do conhecimento dos sabores básicos. “Não se intimide se o bebê fizer cara feia para um alimento. Tudo é novidade”. Tudo fica mais difícil quando a criança passa a receber influências que não sejam dos pais. “Na escola ela terá acesso fácil a alimentos poucos saudáveis na cantina”.
Abaixo, você confere 9 dicas para que seu filho tenha uma alimentação saudável:
1. Crianças são mais abertas a acordos que os adolescentes. Comece com uma boa conversa, explicando que os “verdinhos” ou “coloridinhos” podem fazer com que elas fiquem mais fortes.
2. Envolva a criança no mundo dos alimentos. “Primeiro, convide-a para acompanhar as compras, manusear os vegetais, ajudar a escolhê-los”. “Depois, é o momento de envolvê-las também no preparo”.
3. Faça apresentações diferentes dos alimentos. Monte bichinhos usando pedaços de frutas ou vegetais.
4. “Combine com a criança que ela irá experimentar um alimento novo por semana. Não precisa ser todos os dias”.
5. Se a criança não quiser comer o que tem à mesa, espere até a próxima refeição para oferecer algo para comer. “Muitas vezes, a criança não aceita determinado alimento por saber que os pais oferecerão uma mamadeira, ou qualquer outro alimento, por ansiedade ou medo de que ela fique com fome”.
6. “Limite doces ou alimentos gordurosos a uma vez por semana”. Mas faça essas concessões. É gostoso!
7. A criança não precisa aceitar a comida de apenas um jeito. Se ela não quer cenoura cozida, faça um bolo de cenoura. “Não há problema em camuflar o legume”. “E também não tem problema comer o legume cozido em vez de cru. Há uma perda nutricional, sim, mas é bastante pequena e ainda assim vale a pena”.
8. Não é preciso retirar alimentos do cardápio radicalmente. Uma boa estratégia é substituir o nugget por peito de frango em uma refeição, depois em duas, e gradativamente vá parando de comprar.
9. “Evite oferecer porções grandes demais. Às vezes, por si só esse tipo de atitude gera desânimo e também frustração”.