Atualmente uma ilha na cozinha é uma solução para o tão assustador problema da falta de espaço. Com uma gama enorme de gabinetes prontos para a instalação e acessórios, é possível criar uma ilha personalizada para sua cozinha, com um custo bem menor do que uma solução feita sob medida. O mais importante é que deve haver espaço o suficiente entre a ilha e outras superfícies de trabalho, para permitir a abertura dos armários e eletrodomésticos e para que duas pessoas possam trabalhar confortavelmente. Dependendo das suas necessidades específicas, a ilha pode funcionar como parte integral da área de trabalho ou servir como uma divisória entre a cozinha e a sala.
Ao adicionar uma ilha, você poderá reconfigurar o clássico triângulo (geladeira, fogão e pia), porque é o lugar ideal para manejar as bocas do fogão ou a pia principal, ou instalar uma segunda pia para uma segunda estação de trabalho. Se for instalados na ilha um fogão tipo “cooktop”, considere colocar prateleiras móveis ou gavetas abaixo do fogão para guardar potes e panelas. Lembre-se de planejar a parte mecânica necessária para o funcionamento das bocas ou da pia no meio da cozinha. Para a pia você vai precisar de canos de água, e para o fogão um sistema de exaustão acima ou abaixo. Os encanamentos e o sistema de gás abaixo requerem abrir o chão.
fonte: http://www.decoracaocozinhas.com